“Danoninhos” saudáveis de inhame (várias versões)

Depois do sucesso dos nossos “danoninhos” saudáveis de inhame, ficou a vontade (inevitável) de brincar com novos sabores. Fizemos várias combinações e estas passaram logo no teste cá de casa - como framboesa e banana, pêra e abacate, e ainda papaia com banana.

E, claro, já estamos a imaginar estas versões com fruta bem típica de verão: morangos, meloa ou melão… fica mesmo uma delícia e é uma forma prática de variar os lanches.

Dica: Para evitar que a fruta oxide, em qualquer uma das receitas pode juntar umas gotas de limão.

Ficou com vontade de ver mais? Encontre esta e mais 50 receitas deliciosas e saudáveis, para toda a família.

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“Danoninhos” de framboesa e banana

Ingredientes para 3 a 4 iogurtes

• 2 a 3 inhames cozidos
  
• 1 chávena de framboesas (usámos congeladas)
  
• 1 a 2 bananas
  
• 1 a 2 colheres de sopa de água (se necessário)
  

Sugestão: Se usar banana congelada e framboesa congelada… vai obter um geladinho fantástico! Basta triturar juntamente com o inhame!

Passos

1. Lave bem os inhames e coloque-os numa panela a cozer bem durante 5/10minutos aproximadamente (até conseguir-se espetar o garfo).
2. Descasque-os e coloque no copo do liquidificador ou robô de cozinha. Adicione as framboesas e a banana, e triture. Se necessário adicione água até obter a textura desejada.
3. Coloque o “iogurte” em frascos de vidro ou caixinhas e leve ao frigorífico. Dependendo da fruta utilizada, conserve por 1 a 2 dias.

Variação rápida: Troque parte das framboesas por morangos (mantendo a mesma quantidade total de fruta) para uma versão mais “verão”.

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“Danoninhos” de pêra e abacate

Ingredientes para 3 a 4 iogurtes

• 2 a 3 inhames cozidos
  
• 3 pêras (maduras)
  
• 1 abacate (maduro)
  
• canela em pó (a gosto)
  
• 1 a 2 colheres de sopa de água (se necessário)
  

Sugestão para gelado: Pode usar pêra congelada 🙂

Passos

1. Lave bem os inhames e coloque-os numa panela a cozer bem durante 5/10minutos aproximadamente (até conseguir-se espetar o garfo).
2. Descasque-os e coloque no copo do liquidificador ou robô de cozinha. Adicione a pêra, o abacate e a canela e triture. Se necessário adicione água até obter a textura desejada.
3. Coloque o “iogurte” em frascos de vidro ou caixinhas e leve ao frigorífico. Dependendo da fruta utilizada, conserve por 1 a 2 dias.

Dica extra: Se o abacate estiver muito maduro, comece por triturar sem água e só depois ajuste a textura - normalmente fica logo bem cremoso.

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As panquecas mais fáceis do Mundo!

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“Danoninhos” de papaia e banana

Ingredientes para 3 a 4 iogurtes

• 2 a 3 inhames cozidos
  
• 1 papaia (ou 1/2 mamão)
  
• 1 banana
  
• 1 a 2 colheres de sopa de água (se necessário)
  

Sugestão para gelado: Pode usar banana e papaia congelada 🙂

Passos

1. Lave bem os inhames e coloque-os numa panela a cozer bem durante 5/10minutos aproximadamente (até conseguir-se espetar o garfo).
2. Descasque-os e coloque no copo do liquidificador ou robô de cozinha. Adicione a papaia e a banana e triture. Se necessário adicione água até obter a textura desejada.
3. Coloque o “iogurte” em frascos de vidro ou caixinhas e leve ao frigorífico. Dependendo da fruta utilizada, conserve por 1 a 2 dias.

Variação: Junte uma pitada de canela (se usar) para um aroma mais “conforto”, especialmente no inverno.

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A partir dos 12 MESES

• Bolachas de manteiga de amêndoa
  
• Bolachas de aveia, maça e passas
  
• Muffins de maçã e amêndoa
  
• Mousse de morango e banana
  
• Waffles saudáveis de abóbora e maçã
  
• Barritas de aveia e coco
  

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